Пищевая соль: употреблять или нет?

Мнения специалистов о том, стоит ли употреблять пищевую соль, расходятся: некоторые считают, что от соли желательно отказаться, так как она вредна для здоровья, другие же утверждают, что пищевая соль – один из немногих источников йода во многих странах, включая Армению.

О том, стоит ли употреблять пищевую соль, корреспонденту NEWS.am Medicine рассказала диетолог-эндокринолог Асмик Абовян.

По мнению Асмик Абовян, употребление пищевой соли желательно все-таки ограничить, так как она задерживают воду в организме, и может стать причиной возникновения сердечнососудистых заболеваний и повышенного артериального давления. Диетолог-эндокринолог также добавила, что злоупотребляющий солью человек больше подвержен набору лишнего веса, так как лишняя жидкость в организме создает отличную среду для образования жировых клеток.

«Я считаю, что от употребления соли надо отказаться. Сама я давно уже не ем соль и отлично себя чувствую», - сказала она.

Тем не менее, 2-3 грамма соли в день никак не навредят организму, отметила Асмик Абовян. Единственная проблема в том, что невозможно посчитать, сколько соли мы употребляем, так как в продуктах типа колбасы и сыра соли достаточно много.

«Поскольку в разных готовых продуктах уже очень много соли, я считаю, что прочую еду солить не нужно», - сказала она.

Что касается йода, по мнению диетолога-эндокринолога, источником йода могут служить и другие продукты. «Кроме того, в том количестве соли, которое позволительно употреблять, все равно нет необходимого количества йода», - добавила она.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter