• Latest news

Богатый животным белком рацион повышает риск развития диабета

16 апреля, 2014  17:53

Люди, которые едят слишком много белка животного происхождения, имеют повышенный риск развития сахарного диабета 2 типа, показали исследования, проведенные на европейцах.

В новом исследовании участников не заставляли есть пищу, богатую животным белком. Ученые просто сравнили рацион людей с диабетом с рационом здоровых участников, передает Fox News.

Исследователи проанализировали данные большого исследования поведения взрослых из восьми европейских стран в течение 12 лет. Эксперты собрали данные о рационе участников, о физической активности, измерили их рост, вес и окружность талии, а затем проследили, у кого из них развился диабет.

У участников, кто ел пищу, богатую животным белком – около 78 гр. в день, риск развития диабета был на 22% больше, чем у участников, которые мало потребляли животного белка – около 36 гр. в день, говорится в статье, опубликованной в журнале Diabetes Care.

«Что еще более важно, в пище животного происхождения содержатся и другие нежелательные питательные вещества – такие как насыщенные жиры, холестерин и соль», - сказал доктор Франк Ху из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне.

Связь потребления животного белка и диабета была сильнее у женщин.

С другой стороны, растительный белок не вызывал риска заболевания диабетом.

«Обычно я советую есть нормальные порции красного мяса не более двух раз в неделю, мясо птицы и рыбы - три-четыре раза в неделю, обезжиренное молоко или йогурт, может быть, не каждый день», - говорит Паоло Магни из Института эндокринологии Университета  Милана в Италии. Сыр, мясные консервы и колбасные изделия должны быть сведены к минимуму, говорит он.

 

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


  • Также по теме
 
  • Читайте также
 
  • Календарь событий
 
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
В курсе ли вы, что с 2027 года для всех граждан РА медицинское страхование будет обязательным?
Я в курсе и за
Я в курсе и против
Я в курсе, пока не сориентировался (-ась)
Я не в курсе, но принципиально за
Я не в курсе, но принципиально против
Мне все равно