Действительно ли яблоки делают человека более здоровым?

На Западе есть популярная поговорка о том, что человек, который ежедневно ест яблоки, здоровее и реже ходит к врачу. Ученые из университета Мичигана решили выяснить, что скрывается за этой поговоркой и действительно ли яблоки делают людей более здоровыми.

По словам автора исследования Мэтью Дэвиса, яблоки – действительно очень здоровая пища, однако исследование показало, что люди, регулярно употребляющие яблоки, ходят к врачу так же часто, как те, что яблок не едят.

Исследователи изучили данные о 8399 взрослых, и оказалось, что лишь 753 (9 процентов) из них ели хотя бы одно яблоко в день, причем считались только те, кто ел именно сырые яблоки – любители яблочного сока, пирогов и прочего не считались.

Оказалось, что люди, употребляющие яблоки, имели, как правило, более высокий уровень образования и реже курили. Уже это могло помочь им реже посещать врачей, однако статистически разница была небольшая – все участники исследования примерно одинаково часто ходили к врачу. Интересно, однако, что любители яблок (особенно, как ни странно, мелких и средних яблок) чаще отказывались принимать назначенные им лекарства.

По словам специалистов, яблоки – хороший источник пищевых волокон, полезных витаминов, минералов и антиоксидантов, поэтому они действительно полезны для здоровья: говорят, что регулярное употребление яблок может снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и астмы. Однако стоит отметить, что если человек ведет нездоровый образ жизни, ест много красного мяса, переработанных продуктов и фаст-фуда, яблоко не сможет компенсировать вред, нанесенный этими продуктами.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter