Какие сладости наиболее полезны?

Сладости, по мнению большинства специалистов, вредны для здоровья, так как способствуют возникновению диабета, ожирения и ряда других проблем. Однако совсем без сладкого тоже очень сложно. Если Вам очень хочется какого-нибудь вкусного дессерта, желательно отдать предпочтение такому, который содержит много полезных веществ.

Ученые из Университета Стокгольма утверждают, что наиболее полезные сладости – это желе, варенье и мармелад, так как они содержат много пектина – вещества, которое обладает свойствами мощного природного абсорбента.

«Пектин обладает очень высокими поглощающими свойствами – сильнее, чем у активированного угля, кристаллической целлюлозы и других похожих веществ. Благодаря этому свойству он выводит из организма тяжелые соли, свинец и другие вредные вещества», - сообщили эксперты.

В ходе опытов с животными исследователи выяснили, что мармелад способен улучшить состояние печени даже в случае развития гепатита из-за отравления ядовитыми химикатами.

Также шведские специалисты пояснили, что, помимо мармелада и варенья, много пектина можно найти также во фруктовых и овощных соках с мякотью. Кроме того, это вещество содержится также в свекле, моркови, перце, тыкве, баклажанах, яблоках, айве, вишне, сливе, груше и в ряде других продуктов.

Напомним, что, как показали предыдущие исследования, пектиновые вещества не только абсорбируют токсины в организме, но и снижают уровень вредного холестерина в крови.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter