• Latest news

Российский специалист удивлен наличию в Армении оппонентов программы обогащения муки

2 июля, 2015  17:31

Виктор Тутелян, главный диетолог Минздрава России и директор российского Института Питания, удивлен, что в Армении есть оппоненты программы по обогащению муки фолиевой кислотой и железом. Во время встречи с журналистами он отметил, что, по его мнению, программа безопасна и будет иметь благотворное влияние на здоровье населения.

По его словам, Армения, несмотря на качество жизни и прочие факторы, – одна из самых передовых стран в плане образования и отношения к здоровью.

«И почему-то тут много оппонентов обогащения пищевых продуктов витаминами. Это так удивило меня! Весь мир это удовлетворяет, а Армения почему-то протестует», - отметил Виктор Тутелян, добавив, что сегодня он прочел для студентов медицинского университета лекцию о путях активизации питания населения.

По его словам, люди на сегодняшний день ведут достаточно малоактивный образ жизни, и если они будут употреблять больше калорий, чем они используют, они будут набирать лишний вес. При сокращении же рациона организм недополучает необходимых ему витаминов, минералов и прочих микронутриентов, что может сказаться на его здоровье.

Кроме того, даже большое количество калорий не гарантирует, что организм получит все необходимые ему вещества, так как в многократно переработанной пище, так популярной сегодня, почти не остается никаких витаминов и минералов. Например, в белой муке, как и в белом хлебе, практически нет никаких полезных веществ – все полезное из него выкинули вместе с отрубями.

Решение этой проблемы Виктор Тутелян видит в приеме искусственных микронутриентов и в обогащении ими продуктов питания. Это, по его мнению, не увеличит калорийность рациона, но даст организму все необходимые для его нормальной деятельности вещества.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


  • Также по теме
 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Сколько вы готовы платить в месяц из своего кармана за медицинское страхование?
До 10 000 драмов
До 20 000 драмов
До 50 000 драмов
Не собираюсь платить