В организме человека нашли «внутреннюю защиту» от сахара

Употребление сладостей в большом количестве осуждается врачами в связи со значительным потенциальным вредом, который сахар способен нанести здоровью человека. Однако новое исследование канадских специалистов может пошатнуть теорию о необходимости есть как можно меньше сахаросодержащих продуктов.

Увлеченность сладостями, как принято считать, неразрывно связана с набором лишнего веса. Но сотрудники Университета Монреаля обнаружили фермент, который продемонстрировал способность выводить избыток сахара из организма человека, предотвращая тем самым его хранение в виде жира.

По словам авторов нового исследования, обилие сладкого опасно тем, что клетки под его влиянием образуют химическое вещество (глицерин-3-фосфат), способное повреждать внутренние органы. Но при столь критических обстоятельствах человеческий организм может обезопасить сам себя, поскольку наделен «программой детоксикации», которая срабатывает в том случае, когда в нем собирается чрезмерное количество сахара.

 В частности, организм может активировать фермент G3PP, который играет роль защитного средства при переизбытке сахара. Данный фермент способен снизить уровни токсического соединения, тем самым спасая поджелудочную железу и различные органы от вредного воздействия высоких уровней глюкозы.

Открытие канадских специалистов может открыть широкую перспективу в деле лечения диабета и ожирения. В частности, диабетики, организм которых не выводит сахар, могут заполучить эффективное средство для контроля над этим нарушением, а сладкоежки, в свою очередь, - перестать терзаться чувством вины при поедании любимых лакомств.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter