Почему после тренировок нельзя есть фрукты?

Фрукты полезны для здоровья, так как они содержат мало калорий и много витаминов и минералов. Однако это не значит, что есть фрукты можно в любом количестве и в любое время дня. Употребление фруктов после тренировок, например, может помешать избавлению от лишнего веса, утверждает персональный тренер из Великобритании Каллум Мелли.

Прежде всего, по словам специалиста, необходимо понять, каким образом углеводы расщепляются в организме – тогда мы представим, когда нам нужны фрукты. Углеводы хранятся в организме в двух формах – либо как мышечный гликоген, либо как печеночный гликоген. Для мышечного гликогена организм использует крахмалосодержащие продукты питания, а для печеночного – фруктозу (натуральный сахар из фруктов).

«Дело в том, что люди часто забывают или не понимают, что еда – топливо, и ее необходимо употреблять только для восполнения ежедневных потребностей в энергии, особенно если речь идет об углеводах», - отметил тренер.

Углеводы, по его словам, - важный источник энергии, необходимый и для работы мышц, и для мозга. Поэтому есть их надо тогда, когда организм нуждается в такой энергии.

Многие люди ошибочно полагают, что фрукты можно и нужно употреблять сразу после физических нагрузок для восполнения мышечного гликогена. Но правда в том, что фрукты восполняют только запасы печеночного гликогена, в то время как запасы мышечного гликогена надо восполнять с помощью крахмалосодержащих продуктов вроде риса и картофеля.

Так когда же нам требуется употреблять фрукты? Для получения максимальной энергии лучше всего делать это утром и до начала физических нагрузок, считает специалист.