Кофе вредно сочетать с некоторыми продуктами при недостатке кальция, рассказала российский эндокринолог и диетолог Оксана Михалева.
По словам специалиста, кофе лучше не смешивать с продуктами, богатыми кальцием и железом. Дело в том, что кофе содержит тианиты, которые придают горький привкус напитку и связывают в кишечнике кальций и железо.
«Например, кальций содержится в основном в молочных продуктах. Если мы употребляем молочные продукты только вместе с кофе, то усвоение будет снижено и может развиться дефицит кальция», — отметила врач в беседе с «Газетой.Ru».
В частности это касается подростков, беременных женщин и пенсионеров. А кофе с молоком пить можно, но это не будет полезным, поскольку всасывание кальция в организм будет минимальным.
Некоторым вообще следует отказаться от этого напитка по состоянию здоровья, добавила эксперт, передает МК.