Потребление подслащенных сахаром напитков в первые несколько лет детства может привести к ожирению во взрослом возрасте - исследование

Потребление подслащенных сахаром напитков в первые несколько лет детства может быть связано с неправильным питанием, которое повышает риск ожирения во взрослом возрасте, говорится в новом исследовании Школы психологии Университета Суонси.

Исследование,  результаты которого были опубликованы в European Journal of Clinical Nutrition, проследило влияние диеты на 14 000 британских детей от рождения до взрослого возраста и считается самым продолжительным из когда-либо проводившихся.

Исследовательская группа обнаружила следующее:

•    Дети, которые пили шипучие напитки, такие как кола, или подслащенные сахаром фруктовые коктейли до двух лет, набрали больше веса в 24 года. Девочки, которые пили чистый фруктовый сок, набрали меньше веса, в то время как вес мальчиков остался прежним.

•    В три года малыши, которые пили колу, потребляли больше калорий, жира, белка и сахара, но меньше клетчатки. Напротив, те, кто получал чистый яблочный сок, потребляли меньше жира и сахара, но больше клетчатки.

Исследование также выявил соответствующие различия в выборе продуктов питания. Дети, употреблявшие чистый яблочный сок, часто придерживались диеты с большим количеством рыбы, фруктов, зеленых овощей и салата, в то время как те, кто пил колу, ели больше гамбургеров, сосисок, пиццы, картофеля-фри, мяса, шоколада и сладостей.

Кроме того, ученые обнаружили связь между подслащенными сахаром напитками и социальными лишениями: дети из благополучных семей чаще имели доступ к чистому фруктовому соку.