Сколько яиц можно есть в неделю?

Многие люди боятся есть яйца, так как слышали, что они содержат насыщенные жиры и холестерин. Однако, по словам доктора Джулии Зумпано из кливлендской клиники, яиц стоит опасаться лишь людям с сердечными заболеваниями и тем, кто находится в группе риска этих заболеваний.

Однако сколько яиц можно есть в день и в неделю?

По словам специалиста, конкретных рекомендаций о том, сколько яиц можно есть, к сожалению, пока не существует. Однако, по ее словам, стоит помнить, что белки яиц полезны, и опасаться нужно только богатых холестерином и насыщенными жирами желтков.

«Если у Вас есть какая-нибудь болезнь сердца или повышен холестерин, будьте осторожнее с желтками яиц и обязательно следите за тем, какую еще Вы принимаете пищу, богатую насыщенными жирами (красное мясо, говядина, свинина, телятина и баранина, кожа птицы, молочные продукты или жирный сыр)», - сказала доктор Зумпано.

Здоровые же люди могут не особо опасаться яиц, но и злоупотреблять ими не следует.

Кроме того, по словам Зумпано, важен также метод приготовления яиц. Жарка в масле сделает блюдо из яиц только вреднее, так что яйца желательно варить. Кроме того, специалист напоминает, что яйца желательно есть без соли.