Арбуз не так безобиден, как Вы думаете

Арбуз – вовсе не такой безобидный продукт, как многим может показаться, поэтому некоторым группам людей желательно употреблять его с большой осторожностью, предупреждает диетолог-эндокринолог Асмик Абовян.

По ее словам, в арбузе содержится довольно много сахара, и потому у него высокий гликемический индекс: когда человек ест арбуз, уровень глюкозы в его крови резко повышается, и начинается усиленный синтез инсулина. Очень быстро человек вновь начинает чувствовать голод, и у него повышается аппетит. Это заставляет человека утолять голод чем-то калорийным, что может привести к увеличению веса.

Многие специалисты рекомендуют не есть арбуз вечером перед сном, а также не есть его после обеда в качестве десерта. Арбуз желательно есть как отдельный продукт, учитывая все перечисленные выше факты и содержание в нем сахара.

Людям же с сахарным диабетом рекомендуется по возможности избегать арбузов по той же простой причине – в них содержится сахар, который приведет к скачку глюкозы в их крови.

Некоторые люди считают, что арбуз может заменить воду, так как содержит много жидкости. Однако это не совсем так. В арбузе, конечно же, и правда много воды, однако другие вещества, содержащиеся в нем, способствуют выведению воды из организма, а не наоборот. Поэтому люди, которые едят арбуз, должны по-прежнему пить рекомендованную норму чистой воды, чтобы не допустить обезвоживания организма.