5 продуктов, которым не место в холодильнике

Низкая температура в холодильнике препятствует развитию и размножению бактерий в продуктах питания. Однако далеко не все продукты можно и нужно хранить в холодильнике.

Вот некоторые продукты, которым в холодильнике не место:

Консервы и прочие продукты в открытых жестяных банках

Ионы алюминия, из которого изготовлены жестяные тары, проникают в пищу, а затем, соответственно, в организм. Поэтому недоеденные консервы следует перекладывать в стеклянную или хотя бы пластиковую посуду. Разумеется, долго хранить такие консервы в холодильнике нельзя даже в стеклянной посуде.

Фрукты и овощи

Яблоки, кабачки, тыквы, дыни, огурцы, лук, чеснок и многие другие фрукты и овощи могут испортиться под действием низкой температуры. Их правильнее хранить при комнатной температуре, подальше от влаги и солнечных лучей.

Молоко

Неоткрытую бутылку молока, конечно, следует хранить в холодильнике, но если бутылка была уже открыта, в ней наверняка уже очутились микробы. Пить такое молоко через несколько дней, даже если оно провело эти несколько дней в холодильнике, небезопасно. Поэтому открытое молоко не рекомендуется долго хранить – даже в холодильнике – его нужно выпить как можно быстрее.

Хлеб

Хранить хлеб в холодильнике бессмысленно, но его можно убрать в морозилку – как следует упаковав его, чтобы он не впитал в себя посторонние запахи.

Лекарства

Класть медикаменты в холодильник нужно, только если их инструкция того требует. Если же в инструкции написано «хранить в сухом прохладном месте», то держать их необходимо в аптечке в шкафу.