• Latest news

Ուղեղի համար օգտակար 6 համեղ մթերք

3 դեկտեմբերի, 2016  14:48

Ֆիզիկական կանոնավոր ծանրաբեռնվածությունը եւ ճիշտ սնվելը կարող են օգնել տարիքին զուգահեռ պահպանել հիշողությունը եւ մտավոր ֆունկցիաները: Առողջ սնունդի ոլորտի փորձագետ Կասանդրա Բարնսը (Մեծ Բրիտանիա) նշում է 6 մթերքի մասին, որոնք մեր ուղեղի համար միանգամայն օգտակար են:

Յուղոտ ձուկ

Յուղոտ ձուկը (օրինակ՝ սաղմոնը) Օմեգա-3 ճարպաթթուներ է պարունակում, որոնք հայտնի են որպես DHA: Այն մեծ քանակով պարունակվում է նաեւ ուղեղի գորշ նյութում: Գիտնականների կարծիքով՝ DHA-ի բավարար ծավալը նպաստում է հիշողության պահպանմանը, սովորելու գործընթացին եւ IQ-ի մակարդակի բարձրացմանը:

Հապալաս

Մեծաթիվ հետազոտություններով հաստատվել է, որ հապալասի օգտագործումը մեր ուղեղի համար օգտակար է հատկապես տարեց տարիքում: Հապալասի մեջ պոլիֆենոլներ են պարունակվում, որոնք ուղեղը պաշտպանում են օքսիդացնող սթրեսից եւ բորբոքումներից:

Սեւ շոկոլադ

Սեւ շոկոլադը ուղեղի համար հրաշալի մթերք է: Կակաոյի հում հատիկները հագեցած են ֆլավոնոլներով, որոնք հզոր հակաօքսիդանտ են եւ կարող են ուղեղը պաշտպանել նյարդադեգեներատիվ հիվանդություններից: Սակայն հարկ է նշել, որ խոսքը հենց կակաոյի մեծ պարունակությամբ սեւ շոկոլադի մասին է:

Դդմի կորիզներ

Դդմի կորիզները ցինկի աղբյուր են, որը չափազանց կարեւոր է ուղեղի մտավոր գործունեության համար՝ մտածելու, սովորելու եւ հիշողությունը ամրացնելու: Այս կորիզներում նաեւ մեծ քանակով մագնիում կա, որը նյարդային ազդակներին օգնում է ճանապարհորդել օրգանիզմում, այդ թվում՝ նաեւ այն ազդակներին, որոնք ուղեղից են ստացվում եւ ուղեղ են գնում: Կորիզներում մեծ է նաեւ ճարպաթթուների եւ սպիտակուցների պարունակությունը: Սակայն չպետք է մոռանալ, որ դրանք նաեւ բավական շատ կալորիաներ են պարունակում:

Ձու

Ձվի դեղնուցում շատ խոլին կա, որն անհրաժեշտ է նյարդերի միելինային թաղանթի նորմալ գործունեության համար: Ձվերը նաեւ В վիտամինի եւ երկաթի աղբյուր են, որոնք անհրաժեշտ են նյարդային համակարգի եւ մտավոր ֆունկցիաների համար:

Ծովային ջրիմուռներ

Ճապոնական խոհանոցի առանցքային բաղադրամասը ծովային ջրիմուռներն են, որոնք գերօգտակար հանքանյութեր են պարունակում, այդ թվում՝ յոդ: Ինչպես մագնիումը՝ յոդը կարեւոր դերակատարում ունի նյարդային համակարգի եւ ուղեղի առողջության համար, ինչպես ցինկը՝ այն պահպանում է մտավոր ֆունկցիաները: Դրանից զատ, յոդն անհրաժեշտ է վահանաձեւ գեղձի նորմալ գործունեության համար: Բավական դժվար է սննդամթերքից անհրաժեշտ քանակով յոդ ստանալ, բայց եթե սննդակարգի մեջ ներառվեն ծովային ջրիմուռները, տարբերությունն անմիջապես նկատելի կլինի:

 

Հետևեք NEWS.am Medicine-ին Facebook-ում և Twitter-ում


  • Այս թեմայով
 
  • Տեսանյութեր
 
 
  • Իրադարձությունների օրացույց
 
 
  • Արխիվ
 
  • Ամենաընթերցվածը

ամիս

շաբաթ

օր

 
  • Հետեվեք մեզ Ֆեյսբուքում
 
  • Հարցում
Տեղյա՞կ եք արդյոք, որ 2027թ.–ից ՀՀ բոլոր քաղաքացիների համար պարտադիր է դառնալու բժշկական ապահովագրությունը
Տեղյակ եմ եւ կողմ եմ
Տեղյակ եմ եւ դեմ եմ
Տեղյակ եմ, դեռեւս չեմ կողմնորոշվում
Տեղյակ չեմ, բայց սկզբունքորեն կողմ եմ
Տեղյակ չեմ, բայց սկզբունքորեն դեմ եմ
Ինձ համար միեւնույն է