Վեց տարեկան երեխան բոլոր մթերքների նկատմամբ ալերգիա ունի, բացի հավից եւ որոշ մրգերից
20:24 17 ապրիլի, 2017Վեց տարեկան Քրիսթոֆեր Քաթալդոն հազվագյուտ հիվանդությամբ է տառապում, որն ալերգիկ ռեակցիաներ է առաջացնում գրեթե բոլոր սննդամթերքների նկատմամբ: Երեխան կարողանում է ուտել միայն հավի սենդվիչներ եւ որոշ մրգեր, իսկ մյուս բոլոր մթերքներն անկարող է անգամ հոտոտել:
Քրիսթոֆերը ծնողների հետ օրը մի քանի անգամ Chick Fil-A-ի ճաշարաններ է հաճախում, որտեղ հավի սենդվիչներ են վաճառում: Ծանոթները ծնողներին դատապարտում են՝ կարծելով, որ նրանք պարզապես խրախուսում են երեխայի ոչ առողջ սնվելը: Սակայն իրականում Քրիսթոֆերը հազվագյուտ եւ անբուժելի հիվանդությամբ է տառապում, որը կոչվում է էոզինոֆիլային էզոֆագիտ. բացի հավից, ցանկացած ուրիշ կերակուրի օգտագործումը եւ նույնիսկ ուրիշ մթերքների հոտը կարող է նրան սպանել: Հենց այս պատճառով նրա ճաշացանկում առկա է մթերքների շատ սահմանափակ հավաքածու՝ խնձոր, խաղող, բրինձ, կարտոֆիլ, լոլիկ, կիտրոն եւ բանան: Իսկ վերջերս անցկացված թեստերով պարզվել է, որ տղան կարող է ուտել նաեւ տապակած հավ, որը եւ նա ամեն օր անում է:
Վաղ մանկական տարիներից Քրիսթոֆերի մոտ ջղաձգումների նոպաներ են եղել, սակայն նրա մոտ էոզինոֆիլային էզոֆագիտն անմիջապես չի ախտորոշվել: Սննդամթերքի բոլոր տարատեսակները, բացի վերեւում նշվածներից, Քրիսթոֆերի մոտ կոկորդի եւ աղիների այտուց են առաջացնում: Դրանից բացի, թուլացած իմունիտետի պատճառով նա չի կարող սնվել ռեստորանների տիպի բազմամարդ վայրերում: Այդ պատճառով տղայի մայրը նրա բոլոր ճաշատեսակներն ինքն է պատրաստում, եւ երեխան չի կարող կերակուրն ինքնաբերականորեն ընդունել քրոջ կամ իր ընկերների նման:
Գիտնականները մինչեւ հիմա այս կամ այն մթերքի թեստեր են կատարում, որպեսզի ապագայում հնարավոր լինի Քրիսթոֆերի ճաշացանկն ընդլայնել:
Էոզինոֆիլային էզոֆագիտը կերակրափողի բորբոքային հիվանդություն է, որն առաջացնում են էոզինոֆիլները, որոնք արյան սպիտակ մարմինների տարատեսակ են: Էոզինոֆիլները կերակրափողում կուտակվում են սննդամթերքների կամ այլ ալերգենների նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիայի հետեւանքով: Բջիջները գրոհում են այս մթերքների վրա՝ օրգանիզմին դրանք մարսել թույլ տալու փոխարեն: Սա բորբոքումներ կամ հյուսվածքների վնասվածքներ եւ կլլման խնդիրներ է առաջացնում: Այս հիվանդությունն արմատական բուժում դեռեւս չունի, առայժմ չեն հասկանում նաեւ հիվանդության առաջացման մեխանիզմները: