Ձկան յուղն ու արեւածաղկի ձեթը այնքա՞ն էլ անվնաս չեն
18:40 1 փետրվարի, 2018Արեւածաղկի ձեթի կամ ձկան յուղի երկարաժամկետ գործածումը կարող է հանգեցնել լյարդի բորբոքային գործընթացների, պարզել է գիտնականների միջազգային խումբը՝ Գրանադայի իսպանական համալսարանի ղեկավարությամբ։
Հետազոտողները փորձի ընթացքում հանգել են այն եզրակացության, որ արեւածաղկի ձեթը, նաեւ ձկան յուղը ունակ են հանգեցնել ոչ ալկոհոլային ստեատոհեպատիտի զարգացմանը։ Ի տարբերություն ձիթապտղի ձեթի՝ վերոնշյալ մթերքներն ունակ են առաջացնել լյարդի ֆիբրոզ, ուլտրակառուցվածքային փոփոխություններ։ Դրանից բացի ձկան յուղը փորձին մասնակցած առնետների մոտ արագացրել է օքսիդատիվ պրոցեսները, որոնք սովորաբար սկսվում են տարեց տարիքում, նաեւ փոխել է տելոմերների հարաբերական երկարությունը՝ քրոմոսոմների ծայրերի, որոնց կարճացումը կարող է հանգեցնել բջիջների ծերացմանը, իսկ երկարացումը կարող է քաղցկեղ առաջացնել։ Այս մասին հայտնում է MedicalXpress ամսագիրը։
Ձկան յուղը, որը հարուստ է օմեգա 3 ճարպաթթուներով ու D վիտամինով, համարվում է ամենաօգտակար մթերքներից մեկը։ Մասնագետների կարծիքով, այն կանխում է սրտի հիվանդությունները, օգնում է պահպանել ուղեղի առողջ ֆունկցիան ու պաշտպանում է բորբոքային հիվանդություններից։