Ինչու է անհրաժեշտ բանանները եւ դրանց մաքրելուց հետո ձեռքերը անպայման լվանալ

Բանանի կեղեւի վրա կարող են մարդու օրգանիզմի համար վտանգավոր նյութեր լինել, օրինակ՝ պեստիցիդներ, որոնք օգտագործում են մրգերի աճեցման ժամանակ, ասվում է Consumer Center Bavaria զեկույցի մեջ։ Այդ պատճառով մասնագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործելուց առաջ լվանալ բանանները, իսկ դրանց կեղեւը մաքրելուց հետո լվանալ ձեռքերը։

«Բանանը վնասատուներից պաշտպանելու համար, դրանք համարյա միշտ ցողում են պեստիցիդներով։ Հետազոտությունների ժամանակ այդ պեստիցիդների մնացորդները բազմիցս հայտնաբերվել են բանանի կեղեւի վրա»,- ասոմ է զեկույցը կազմողներից մեկը, սննդի փորձագետ Սաբինա Հյուլսմանը։

Սակայն պտուղների կեղեւի վրա ոչ միայն պեստիցիդներ կարելի է հայտնաբերել։ Փորձագետի խոսքերով, արդեն բերքահավաքից հետո բանանները մշակում են քիմիական միջոցներով, օրինակ՝ ֆունգիցիդներով, որոնք կանխում են տեղափոխման ժամանակ դրանց վաղաժամ քայքայումը։

«Ոչ միայն բանանների, այլ նաեւ մյուս մրգերի դեպքում նույնպես պետք է անպայման լվանալ ձեռքերը դրանց մաքրելուց հետո, որպեսզի քիմիկատները մաշկի վրա չընկնեն։ Երեխաներին կեղեւով մրգեր մի տվեք, միայն՝ կեղեւահանված»,- խորհուրդ է տալիս Հյուլսմանը։

Մասնագետը հավելել է, թե կարելի է չվախենալ, որ վտանգավոր նյութերը կեղեւից պտղամսի մեջ կընկնեն։ Կեղեւի տակ պեստիցիդները շատ քիչ են կամ ընդհանրապես չկան, հավաստիացնում է փորձագետը։