Ինչպե՞ս չգիրանալ կարանտինի ժամանակ
09:36 8 ապրիլի, 2020Ինչպե՞ս չգիրանալ կարանտինի ժամանակ եւ պահպանել կազմվածքը: Ներկայացնում ենք կանխարգելիչ բժշկության պրոֆեսոր եւ սննդաբանության դոցենտ Միգել Մարտինես-Գոնսալեսի խորհուրդները:
Մասնագետը խորհուրդ է տալիս հետեւել միջերկրածովյան սննդակարգին եւ պաբերաբար ուտել մրգեր ու բանջարեղեն: Խորհուրդ է տրվում շաբաթական գոնե 3 ամգամ ձուկ ուտել, քանի որ այն պարունակում է առողջության համար օգտակար սպիտակուցներ եւ ճարպաթթուներ: Շաբաթական 3-4 անգամ կարելի է ձու ուտել: Կարելի է նաեւ գործածել հաց՝ առաջին մզմամբ ձիթապտղի յուղով:
Մարիտինես-Գոնսալեսը օգտակար մթերքների ցանկում հավելել է նաեւ չրերն ու ընկուզեղենը, որը խորհուրդ է տրվում ուտել շաբաթական 3-ական բուռ:
Պրոֆեսորը նաեւ նշել է, որ պետք է հրաժարվել արագ պատրաստման սնունդից, քանի որ նման մթերքներում պարունակվում է շատ աղ եւ ցածրորակ ձեթ: Կարանտինի օրերին խորհուրդ չի տրվում գործածել այնպիսի մթերքներ, ինչպես կաթի հիմքով աղանդերները, կարկանդակ, համբուրգերներ, երշիկեղեն եւ տապակած կարտոֆիլ, քանի որ այս մթերքների չարաշահումը բերում է ավելորդ քաշ հավաքելուն, հատկապես եթե մարդը քիչ է շարժվում:
Սառեցված կամ պահածոյացված մթերքների փոխարեն ցանկալի է ընտրել թարմ մթերքներ: Բացառություն կարող են լինել դդմիկները, լոբին, ոսպը եւ բանկայով ձուկը: Սակայն պայածոյացված մթերքներ ընտրելիս անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել բաղադրության մեջ աղի պարունակությանը: Մարտինես-Գոնսալեսը եւս խորհուրդ է տալիս ուշադրություն դարձնել դրանց բաղադրության մեջ աղի պարունակությանը:
Դրանից բացի, կարանտինի ժամանակ չգիրանալու համար ցանկալի է հետեւել սնվելու հստակ ռեժիմի եւ սթրեսը ուտելով չհաղթահարել, ինչպես նաեւ չուտել ուղղակի ձանձրանալու պատճառով: