Հապալասում առկա անտոցիանինը բարելավում է աղիքի լորձաթաղանթի պատնեշային ֆունկցիան. FIA
15:24 27 սեպտեմբերի, 2024Շենյանգի գյուղատնտեսական համալսարանի (Չինաստան) գիտնականները պարզել են, որ հապալասում պարունակվող մալվիդին-3-Օ-գալակտոզիդը (M3G) ուժեղացնում է հաստ աղիքի լորձաթաղանթի պատնեշային ֆունկցիան: Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են Food Innovation and Advances (FIA) ամսագրում:
M3G կոչվող միացության թերապևտիկ հատկությունները գնահատվել են ծանր կոլիտ ունեցող մկների մոտ: Կոլիտը հաստ աղիքի բորբոքային հիվանդություն է, որն առաջանում է վարակիչ, իշեմիկ, դեղորայքային կամ այլ վնասվածքների հետևանքով։ Կրծողներին բաժանել են երկու խմբի։ Առաջին խումբը հանդես է եկել որպես հսկիչ, իսկ երկրորդը ստացել է օրական մալվիդին-3-Օ-գալակտոզիդ հավելումներ՝ երեք գրամ չափաբաժնով:
M3G-ն անտոցիանին է՝ բուսական պիգմենտ ֆլավոնոիդների խմբից։ Այն ունի հակաօքսիդանտ հատկություններ, այսինքն՝ պաշտպանում է մարմնի բջիջները անկայուն մոլեկուլների վնասումից, որոնք հայտնի են որպես ազատ ռադիկալներ:
Գիտնականները պարզել են, որ M3G ընդունելիս կրծողների մոտ մարմնի քաշի զգալի աճ է գրանցվել և ախորժակի նորմալացում: Նման փոփոխությունները ցույց են տալիս միացության պաշտպանիչ ազդեցությունը կոլիտի ախտանիշներից: Մկնիկի հաստ աղիքի հյուսվածքի հյուսվածաբանական վերլուծությունը նաև ցույց է տվել հաստ աղիքի լորձաթաղանթի զգալի աճ: Գիտնականները բացատրել են, որ M3G-ի հավելումը մեծացրել է գավաթային բջիջների և արգելք սպիտակուցների արտադրությունը, որոնք պատասխանատու են պաշտպանիչ էպիթելի ամրության համար:
Ըստ գիտական հեղինակների, մալվիդին-3-Օ-գալակտոզիդը զգալի ներուժ ունի որպես աղիքային հիվանդությունների բնական բուժիչ միջոց: Լրացուցիչ հետազոտություններ են անհրաժեշտ՝ պարզելու համար, թե ինչ ազդեցություն կունենա M3G-ը մարդու ստամոքս-աղիքային համակարգի առողջության վրա: