Безопасна ли для здоровья газированная вода без сахара и каких-либо добавок? Стоит ли употреблять ее вместо обычной воды?

Газированная вода и кальций

Впервые о том, что пристрастие к газированной воде может «вымывать» кальций и приводить к уменьшению плотности костей, заговорили в 2006 году. Тога исследование показало, что у пожилых женщин, которые пили газировку (в том числе, сладкую) каждый день, в костях обнаруживалось меньше кальция, чем у женщин, пивших ее реже. Но в то же время исследование показало, что газированная вода без каких-либо добавок и без сахара не связана со снижением плотности костей. Поэтому вряд ли есть основания полагать, что этот напиток опасен для костей.

Газированная вода и зубы

Как сообщает Medportal.ru, при растворении углекислого газа в воде образуется небольшое количество слабой угольной кислоты (H2CO3). Кислоты действительно потенциально опасны для зубов, но в данном случае исследования не подтверждают, что простая газированная вода, если в ней нет сахара и других добавок, может способствовать появлению кариеса: концентрация угольной кислоты для этого недостаточна.

Газированная вода и вес

О влиянии газированной воды на вес можно услышать разные мнения. Исследование, опубликованное в 2012 году, показывало, что употребление этого напитка усиливает ощущение насыщения и, соответственно, может противостоять перееданию и набору веса. Однако в этом исследовании участвовали лишь 19 человек, поэтому ее результаты нельзя назвать однозначными.

Авторы другого исследования обнаружили, что употребление газировки может стимулировать выработку грелина – так называемого «гормона голода». Соответственно, этот напиток потенциально может стимулировать переедание. Но и из этой работы нельзя делать выводы для реальной жизни, так как оно было проведено на крысах, и его результаты нельзя проецировать на людей.

Газированная вода и метеоризм

Самая распространенная причина повышенного газообразования – синдром раздраженного кишечника (СРК), от него страдает от 15-45% населения планеты. Газированная вода не считается одной из причин этого расстройства, но она может увеличивать газообразование у чувствительных людей на фоне СРК. Более того, газированная вода считается одной из причин появления углекислого газа в кишечнике.

Итоги

«Нет особых доказательств того, что газированная вода вредна. Если вы с большей вероятностью будете пить воду, если она с газом, нет смысла отказываться от нее», - утверждает диетолог Раэль Мэтьюс в своей статье в The Conversation.

По ее словам, вода с сахаром, его заменителями и другими добавками однозначно опасна для здоровья, потому в любом случае безопаснее предпочесть ей простую газировку без этих добавок.