Некоторые сладкоежки просто не могут представить свою жизнь без сахара. Врачи тем временем рекомендуют снижать его количество в своем рационе, так как он становится причиной преждевременного старения, приводит к сердечно-сосудистым патологиям, осложняет имеющиеся заболевания. Врач-эндокринолог Наталья Ткалич в интервью «Аргументам и фактам» развеяла популярные мифы о сладком. Миф первый: только чистый сахар может восполнить запасы в организме  «Сахар или глюкоза — это углевод, следовательно, он необходим для жизнедеятельности организма и должен быть в рационе человека. Конечно, совсем не обязательно глюкоза должна поступать в организм в виде чистого сахара», — поясняет она. Миф второй: понятие сахар — едино  «Сахара могут отличаться по своим свойствам. Если глюкоза обеспечивает организм энергией, то, например, фруктоза такой функцией не обладает. Ее чрезмерное количество синтезируется в жиры, что в свою очередь способствует развитию ожирения и инсулинорезистентности — первого шага к диабету. Но это не касается фруктозы, которая содержится во фруктах, а относится к промышленно произведенной фруктозе», — рассказывает эндокринолог. Миф третий: сахар не оказывает никакого влияния на развитие сахарного диабета — это все только нервы  «Именно стабильное злоупотребление такими сахарами в сочетании с низкой физической активностью, высокой общей калорийностью рациона, а также генетическим фактором, и привели к взрывному росту больных с ожирением и диабетом по всему миру», — подчеркнула специалист. Миф третий: я же ем немного сахара, только ложечку в чай Многие считают, что употребляют столько сахара, сколько ложек положили в чай или кофе, отмечает эндокринолог. Но это не так — сахар как углевод содержится практически во всех продуктах питания — от ягод до хлеба. Миф четвертый: от сахара можно легко отказаться, он не вызывает привычки Сладости вызывают привычку к ним как к источнику приятных эмоций. Нередко эта привычка родом из детства, и действительно может привести к зависимости. Однако, мифы, что сахар может вызвать у детей гипервозбудимость, а у взрослых — ранее появление морщин, не имеют под собой никаких оснований.