Специалист по питанию и проблем ЖКТ Наталья Стукова рассказала, почему некоторым людям лучше отказаться от употребления грибов. Она предостерегла от этого популярного продукта детей младше 10 лет и беременных женщин, пишет Лента.ру. Грибы часто являются отличным дополнением к блюдам, которое любят многие взрослые и дети. Однако есть категории, кому эксперты не рекомендуют употреблять грибы: это кормящие мамы, беременные женщины, люди с болезнями ЖКТ, а также дети, не достигшие возраста 10 лет. Гастроэнтеролог Стукова рассказала, чем же так опасен продукт. По словам эксперта, дети с трудом переваривают грибы, так как у них не до конца сформированы железы внутренней секреции. Всему виной состав лесного организма: непитательные углеводы и полисахариды. К тому же, они не растворяются в кишечнике. «Если вы страдаете язвенной болезнью желудка или гастритом, врачи не рекомендуют употреблять грибы, так как даже белки в составе грибов практически всегда «труднорастворимые», - пояснила эксперт. Стукова заключила, что грибы в целом не являются ежедневной пищей и она не рекомендует увлекаться ими, так как ЖКТ от этого только труднее будет справляться с поступившей едой. К тому же, стоит учитывать индивидуальные реакции организма, а ещё надёжнее - будет обратиться к специалисту по питанию за консультацией, передает Yakutsk.ru.






