Родители часто советуют нам есть морковку, так как она полезна для зрения. Насколько это утверждение верно? Полезны ли витамины для наших глаз?

Окулист Брет Левинсон из Балтимора утверждает, что многие люди неправильно понимают роль витаминов и минералов для зрения. На самом же деле, как показали исследования, для зрения полезны комплексы нескольких витаминов и минералов, а не каждый из них по-отдельности.

Основная причина слепоты по 50 – макулярная дегенерация. Исследователи утверждают, что некоторые витамины и минералы могут замедлить ход болезни. В прошлом считалось, что для этого нужно использовать комбинацию бета-каротина (витамин А), витамины С и Е, цинк и медь. Однако оказалось, что у курящих или куривших в прошлом людей бета-каротин повышает риск развития рака легких, поэтому было предложено заменить этот витамин на антиоксиданты лютеин и зеаксантин.

Сухость глаз с ощущением песка в глазах – тоже очень распространенная на сегодняшний день проблема. У многих она возникает к 50 годам, но некоторые женщины сталкиваются с ней и раньше, в 45 лет. По словам специалистов, пищевые добавки на основе рыбьего жира с добавлением жирных кислот омега-3 могут помочь справиться с сухостью глаз. Более того, такие добавки они рекомендуют всем, независимо от того, есть ли проблемы с глазами, так как омега-3 полезны для всего тела: эти вещества снижают уровень холестерина, тем самым снижая риски возникновения инсульта и ряда других проблем.

Врачи рекомендуют ежедневно принимать 2000 мг добавок с содержанием омега-3 (половину дозы за обедом, половину за ужином). Если в течение месяца ощутимых результатов не будет, попробуйте удвоить дозу. Учтите, что добавки, содержащие жирные кислоты, желательно принимать с более-менее жирной пищей, так как жир способствует их усвоению.

Кроме того, омега-3 должны быть получены именно из рыбы, а не из растений.