В научно-производственном центре «Армбиотехнология» 26 сентября запущено производство кисло-молочного пробиотика «Наринэ».

Как пояснил директор института Ашот Сагян, это четвертое малотоннажное производство в НПО.  По его словам, проведенный ранее мониторинг показал, что в Центре имеется восемь технологий, готовых к внедрению в производство, и продукт «Наринэ» - первый из данной восьмерки. Директор НПО, созданного путем объединения нескольких институтов, в том числе и бывшего Института микробиологии, в котором и сотворил свой бренд профессор Юрий Ерзнкян, считает свой Центр правопреемником данной технологии. «Сложилась такая ситуация, что коллекция штаммов хранилась у нас, и мы были обязаны предоставлять их всем желающим заквашивать «Наринэ», но в результате продукт производился в домашних условиях, без сохранения требований гигиены и технологии», - отметил он, добавив, что именно это навело их на мысль о необходимости запустить собственное производство.

Завлабораторией молочно-кислых бактерий Центра Грачья Оганесян пояснил, что инспекционные службы, как правило, проверяют существующие на рынке продукты «Наринэ» на  наличие микробов и количество кисломолочных бактерий, а не на их вид, поэтому нет гарантии, что это именно тот продукт, который создан профессором Ерзнкяном. Между тем, если существующая на рынке продукция действительно заквашена на штамме Ерзнкяна, то между ней и продукцией «Армбиотехнологии» нет различий. ««Наринэ» «Армбиотехнологии» просто можно считать эталоном данного продукта», - отметил он.

Г.Оганесян также проинформировал, что помимо стандартного мацуна они намерены выпускать также питьевой «Нарине» (жидкий) и порошковый (в капсулах). Производительность их линии составляет 800 стаканчиков в час, а цена отпуска – 180 драмов.

Отметим, что «Наринэ» - созданный еще в советское время профессором Юрием Ерзнкяном пробиотик, который обладает рядом полезных свойств и рекомендуется при желудочно-кишечных нарушениях, экземе, бактериальном вагинозе. «Наринэ» также повышает иммунитет, имеет антиаллергические и противораковые свойства и снижает артериальное давление.