Как перец чили способствует похудению - исследование

24 мая, 2017 22:35

Ученые объяснили механизм, благодаря которому употребление красного перца чили способствует борьбе с ожирением. Соответствующее исследование опубликовано в журнале mBio, кратко о нем сообщает Американское общество по микробиологии.

Ученые установили, что капсаицин, который содержится в перце чили, при попадании в пищеварительную систему человека снижает число и активность бактерий, которые являются главным источником «обрывков» клеточных оболочек и причиной развития воспаления. Кроме того, эти бактерии перестают продуцировать липополисахарид.

Одновременно с этим капсаицин стимулирует деятельность полезной для пищеварительной системы микрофлоры, которая выделяет масляную кислоту, укрепляющую стенки кишечника.

Специалисты отмечают, употребление в пищу перца чили снижает уровень воспаления, зачастую возникающего при жирной диете. По их словам, это способствует эффективной борьбе с ожирением.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter

Распечатать | In English | Հայերեն

Также по теме

Appetite: Ученые выяснили секрет притягательности больших порций фастфуда Согласно широко распространенному мнению, люди думают, что здоровая пища не может быть вкусной, и это озадачивает, потому что…
В продуктах детского питания известной фирмы нашли нездоровое количество сахара Они отметили, что пищевой гигант в целом соблюдает …
Учёные признали выпечку и недосып опаснее алкоголя Эксперты обнаружили, что определенные виды ненасыщенных продуктов, включая жирную выпечку, оказывают даже более разрушительное…
Daily Mail: сыр стимулирует выработку слюны, защищающей зубы от кариеса Он принимает участие в поддержании кислотно-щелочного баланса полости рта и положительно воздействует на зубы…
Environmental Health Perspectives: Микропластик, попадающий в организм с пищей и водой, может распространяться от кишечника до мозга Они также обнаружили, что в результате воздействия микропластика в толстой кишке, печени и головном мозге происходят специфические метаболические изменения...