Питание может предотвратить проблемы с памятью – специалист

Правильное питание может помочь предотвратить проблемы с памятью, утверждает диетолог и исследователь Университета Хельсинки Сату Ювякорпи (Satu Jyväkorpi). По его словам, продукты, которые мы потребляем, напрямую влияют на флору кишечника, а через нейромедиаторы — на мозг и чувства. Одновременно неправильная диета может негативно влиять на работу мозга.

Для профилактики проблем с памятью диетолог Сату Ювякорпи советует:

1. Регулярно есть рыбу

«Регулярное употребление рыбы в пищу напрямую связано со снижением риска ухудшения памяти», — отметил Ювякорпи.

По его словам, жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбе, делают клеточную мембрану более мягкой, улучшают передачу сигналов и снижают воспаление нервных волокон.

2. Придерживаться средиземноморского рациона

Средиземноморский рацион, по словам специалиста, полезен для работы мозга и снижает риск появления депрессии и проблем с памятью.

Основа средиземноморского рациона – оливковое масло, растительная пища, цельнозерновые продукты, бобовые, семена, рыба, белое мясо и небольшое количество алкоголя.

3. Придерживаться Mind-диеты

Mind-диета — это объединение средиземноморского рациона и диеты, направленной на лечение заболеваний, связанных с высоким давлением. Этот рацион, включающий ягоды, темно-зеленые листовые овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и оливковое масло, считается также эффективным для предотвращения болезни Альцгеймера.

4. Пить кофе, чай и какао

Эти напитки, по словам диетолога, могут положительно сказаться на работе мозга и снизить риск развития болезни Альцгеймера. Также считается, что какао и темный шоколад улучшают мозговое кровообращение. Однако злоупотреблять ими не стоит: в день рекомендуется есть 2,5 грамма темного какао или 10 граммов 70-процентного.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter