• Latest news

Белый рис не повышает риск развития диабета – исследование

17 декабря, 2018  11:01

Употребление белого риса вовсе не повышает риск развития диабета 2 типа. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в журнале European Journal of Nutrition.

До недавних пор исследователи утверждали, что употребление белого риса повышает риск развития диабета 2 типа, ведь в рисе содержится много крахмала, да и гликемический индекс у него высокий.

Однако теперь эксперты из Национального университета Сингапура выяснили, что даже регулярное употребление белого риса не приводит к диабету. Свои выводы ученые сделали после тщательного анализа числа случаев диабета в азиатских странах, где белый рис является основой рациона. Также ученые обращали внимание на то, влияет ли на риск диабета употребление лапши и хлеба, наблюдая за этническим китайским населением Сингапура.

Результаты исследования показали, что употребление риса не связано с повышенным риском развития диабета 2 типа, однако вероятность возникновения болезней в большинстве случаев зависит от сопутствующей еды. Если ежедневная чашка риса заменяется тарелкой лапши, красным мясом и курицей, риск развития диабета второго типа действительно повышается. А вот замена риса порцией белого или цельнозернового хлеба, напротив, была связана со снижением риска развития диабета.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Сколько вы готовы платить в месяц из своего кармана за медицинское страхование?
До 10 000 драмов
До 20 000 драмов
До 50 000 драмов
Не собираюсь платить