• Latest news

Какие продукты нельзя разогревать?

9 декабря, 2019  16:21

Некоторые продукты нельзя подвергать повторной тепловой обработке, как утверждают специалисты. К таким продуктам в первую очередь относятся яйца, грибы и мясо.

По словам специалистов, омлет и другие блюда, в составе которых есть яйца, нельзя разогреват, так как при разогревании яйца лишаются полезных для здоровья свойств, более того, в них начинают формироваться канцерогены и токсины, которые способны вызывать деформацию клеток, что в будущем может повысить риск развития рака.

Также эксперты не рекомендуют разогревать мясо: по их словам, повторная термическая обработка разрушает самое ценное, что есть в продукте – его легкоусвояемые белки. По той же причине не нужно разогревать холодную сваренную свеклу: она полностью теряет свои витамины, когда ее разогревают.

Что касается грибов, приготовленные грибы после разогревания могут привести к проблемам с пищеварением, отмечают специалисты.

Кроме того, не рекомендуется разогревать блюда с картофелем. Очередная тепловая обработка не только лишает этот продукт фактической пользы, но и делает опасным – в нем образуются вещества, которые могут ухудшать самочувствие, вызывать симптомы пищевого отравления.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


  • Также по теме
  • Какие алкогольные напитки наименее вредные? Любой алкоголь вреден для здоровья – даже в небольшом количестве, как показали последние исследования. Но если человек не может полностью отказаться от алкогольных напитков, желательно хотя бы выбирать наименее вредные варианты...
  • Какие ошибки мы часто совершаем перед сном? Еще одна ошибка, которую многие совершают перед сном, - плотный ужин. Специалист посоветовала перед сном не переедать, а также отказаться от употребления кофеинсодержащих напитков, в частности, кофе и чая...
  • Мед: Польза или вред? Специалист напомнил, что в меде очень много глюкозы и фруктозы, из-за чего мед (точно так же, как и обычный сахар) вызывает резкий скачек уровня сахара в крови, что негативно сказывается на всем организме. Именно из-за этого мед противопоказан людям с сахарным диабетом...
  • Не тонущий кал: Когда это может быть тревожным симптомом? Другое возможное объяснение этого явления – высокое содержание в кале жира. По словам специалиста, данная причина более серьезна и заслуживает внимания, поскольку избыток жира в кале еще не означает, что человек ест слишком много жира: за этой особенностью могут скрываться нарушения в работе организма...
  • Когда сыпь на коже может быть признаком рака? По словам доктора Гольдина, существуют характерные признаки, позволяющие заподозрить в появившейся сыпи именно проявление рака...
 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Сколько вы готовы платить ежемесячно за медицинское страхование?
7-10% от зарплаты
10 000 драмов и более
До 10 000 драмов
До 5000 драмов
Нисколько