Кофе до завтрака может негативно повлиять на метаболизм глюкозы. Об этом сообщается в исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition.
Как сообщает Medportal.ru, многие люди пьют кофе по утрам прежде, чем делать что-либо еще, особенно если не выспались ночью. Однако новое исследование показало, что у употребления кофе по утрам натощак могут быть потенциально опасные побочные эффекты: у людей, которые пьют кофе до завтрака, ухудшается метаболизм глюкозы.
В новом исследовании приняли участие 29 молодых людей. Каждый из них прошел через три эксперимента:
Каждый раз специалисты проверяли уровень глюкозы в крови участников после того, как они пили сладкий напиток, который соответствовал среднему завтраку по калорийности.
После одной ночи с плохим сном ученые не обнаружили ухудшений со стороны метаболизма глюкозы у участников исследования: он был таким же, как после нормального сна.
Если участники пили кофе за полчаса до завтрака после ночи с плохим сном, уровень глюкозы после еды в крови у них увеличивался на 50% по сравнению с показателями тех дней, когда утро начиналось не с кофе.
По словам специалистов, существует некоторый парадокс, связанный с кофе. С одной стороны, популяционные исследования говорят о том, что его употребление благополучно сказывается на состоянии здоровья. В то же время, некоторые научные работы связывают кофеин с развитием устойчивости тканей к инсулину (это фактор риска развития сахарного диабета 2 типа).
Новое исследование показывает, что кофе после тяжелой ночи решает проблему усталости, однако может создать другую: снизить толерантность организма к глюкозе, полученной с завтраком. По словам ученых, вероятность нарушения метаболизма глюкозы будет меньше, если пить кофе после завтрака.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter
месяц
неделя
день