• Latest news

Употребление красного мяса может быть связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний – исследование

24 июля, 2021  13:40

У любителей говядины, свинины, баранины и других продуктов из красного мяса повышен риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, и крупнейший на сегодняшний день обзор исследований это подтвердил.

Для поддержания здоровья авторы рекомендуют есть курицу или индейку вместо красного мяса.

В своей публикации ученые Оксфордского университета провели обзор 13 крупных когортных исследований, в которых в общей сложности поучаствовало более 1,4 миллиона человек. Все добровольцы прошли детальную оценку пищевых привычек и рациона, состояние их здоровья отслеживалось в течение 30 лет.

Анализ данных показал, что каждые съеденные 50 граммов необработанного красного мяса в день сверх нормы (рекомендуемая ежедневная порция составляет 85 граммов) повышают риск развития ишемической болезни сердца на 9%. При увеличении потребления на 50 граммов обработанного мяса, например, бекона или ветчины, этот риск вырастает на 18%.

Исследование также показало, что потребление мяса домашней птицы в любых количествах не связано с вероятностью развития ишемической болезни сердца.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


  • Также по теме
 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Доверяете ли народной медицине?
Да, почти всегда прибегаю при необходимости к ней.
Наверное, какие-то полезные советы в ней есть.
Нет, я доверяю только доказательной медицине.