Какая ягода поможет улучшить память и настроение?

Регулярное употребление черники может улучшить память и положительно влияет на работу головного мозга в целом. Такое мнение выразила врач-диетолог Эмма Дербишир (Великобритания).

Как рассказывает Fruitnet, специалист ссылается на новое исследование, опубликованное в журнале International Journal of Food Science and Nutrition, которое показывает, что регулярное употребление черники может положительно повлиять на память и когнитивные функции у детей и молодых людей.

Для взрослых и пожилых людей черника также очень полезна, так как замедляет темпы возрастного снижения когнитивных способностей (памяти, восприятия, логики и воображения). Кроме того, содержащиеся в ягоде вещества помогают лучше контролировать настроение, что важно при борьбе с депрессией и тревожными состояниями.

«В чернике содержится много полифенолов, например антоцианов, которые положительно влияют на мыслительную активность. Ягоды легко включить в рацион — добавить их в кашу, сделать сок, смузи или просто съесть в качестве полезной закуски», — сказала Дербишир.

Специалист рекомендует съедать примерно по одной чашке черники в день или выпивать эквивалентное количество сока этой ягоды.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter