Полный отказ от кофе: Польза или вред?

Стоит ли полностью отказываться от кофе? Своим мнением об этом вопросе поделилась диетолог Светлана Панченко (Россия).

В беседе с РИА Новости специалист напомнила, что употребление кофе в больших количествах негативно влияет на печень, поджелудочную железу и давление.

«Всем рекомендую хотя бы на две недели (в порядке эксперимента) отказаться от кофе. Он может существенно нарушать желудочную секрецию, следовательно, белки и железо из пищи будут хуже усваиваться, а патогенная микрофлора в кишечнике, наоборот, начнет разрастаться», — сказала специалист.

По ее словам, у некоторых людей кофеин вызывает выброс желчи. У тех, кто страдает запорами, эффект будет положительным, с другой стороны, слишком быстрое прохождение пищи не позволяет кишечнику высасывать из нее полезные вещества.

Кофе также известен тем, что стимулирует нервную систему и повышает давление. Для гипотоников это благоприятный эффект, людям же с нормальным давлением злоупотребление напитком из зерен грозит риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетолог добавила, что 2-3 чашки качественного кофе в день могут служить источником гормона радости серотонина, но при избыточном потреблении приведут к нарушениям сна, раздражительности. Кроме того, кофеин вызывает привыкание, заключила Панченко.

Отметим, однако, что многие исследования показали, что умеренное употребление кофе оказывает полезное влияние на здоровье.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter