Кому нельзя есть красное мясо?

Людям, страдающим некоторыми хроническими заболеваниями, нельзя есть красное мясо, рассказала NEWS.ru врач-диетолог Нурия Дианова. 

Специалист перечислила категории пациентов, которым категорически запрещено есть такие виды мяса, и рассказала, чем возможно их заменить. Диетолог также рассказала, в сочетании с какими продуктами красное мясо наносит наибольший вред для здоровья.

«Красное мясо категорически запрещено к употреблению людям с болезнью печени и почек. Также стоит воздержаться от употребления красного мяса, если у пациента поставлен диагноз подагра. Отдельно хочу отметить, что если у человека есть аллергия, то красное мясо часто выступает в качестве возбудителя, особенно в сочетании с красным вином и именно поэтому подагру в свое время называли болезнью королей», - отметила Дианова. 

Также эксперт объяснила, какие виды диет можно брать на вооружение в случае, если вам противопоказано употреблять в пищу мясо.

«Самое главное — во всем придерживаться меры. Есть огромное количество разноплановых диет, в том числе и с исключением употребления красного мяса. Лучше всего, на мой взгляд, себя зарекомендовала средиземноморская диета, которая в свою очередь практически лишена животного белка», — добавила специалист.

 

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter