Нутрициолог Евгения Новикова рассказала, почему важно употреблять достаточное количества белка и чем чревата его нехватка., пишет «МедикФорум».
Как известно, белок — это главный строительный материал в нашем организме. В свою очередь сам белок состоит из аминокислот, которые принимают участие буквально во всех процессах в нашем организме, подчеркнула специалист.
По ее словам, без белков не из чего образоваться ферментам, некоторые гормоны тоже синтезируются из белков.
Красивые и здоровые волосы и ногти тоже напрямую зависят от того, сколько белка вы съедаете. Крепкие кости, высокий ферритин и гемоглобин, сильный иммунитет — все это имеет прямую взаимосвязь с присутствием белковой пищи в рационе.
Сколько нужно съедать в день? Для взрослых расчет такой: 1,5 г белка на каждый кг веса. Детям нужно больше, потому что растущий организм испытывает в белке особенную потребность. Причем, чем меньше ребенок, тем эта потребность выше. В возрасте от года до трех лет — 4,5 г белка на кг веса в сутки.
«Попробуйте в течение нескольких дней вести дневник питания и записывать все, что вы едите. Можете воспользоваться помощью специальных приложений-счетчиков КБЖУ, которые можно скачать в интернете. У большинства людей сегодня преобладает углеводный тип питания», - добавила нутрициолог.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter
месяц
неделя
день