Пищевой пластик повышает риск развития рака груди

Воздействие химических веществ, входящих в состав пищевого пластика, может повлиять на молочные железы еще на стадии внутриутробного развития и повысить риск развития рака груди в будущем. Об этом сообщают ученые из Университета Тафтса (Бостон, США).

Довольно распространенное соединение бисфенол А (BPA), содержащееся в контейнерах для еды, бутылках с водой и других предметах из пищевого пластика, хорошо известно своим разрушительным действием на эндокринную систему человека. Это химическое вещество, попадая в еду, может вызвать ряд проблем со здоровьем. Как оказалось, это вещество может проникать даже через плаценту, влияя на внутриутробное развитие ребенка.

«Воздействуя в утробе матери, такие эндокринные разрушители как BPA могут быть основным фактором, ответственным за увеличение заболеваемости раком груди среди женщин», - сказала ведущий исследователь Люсия Сперони.

Исследования на животных показали, что даже небольшое количество BPA оказывает непосредственное влияние на развитие молочных желез эмбрионов мыши. Чтобы в этом убедиться, команда ученых забрала образцы молочной железы у 14-дневных эмбрионов мышат. Затем ткани выращивали в лабораторных условиях в течение пяти дней. Это позволило наблюдать за их развитием в режиме реального времени. Оказалось, BPA провоцировал рост молочной железы у зародышей. А подобные изменения, как известно, не проходят бесследно.

Теперь исследователи намереваются проверить другие гормонально активные химические вещества, которые теоретически могут повысить риск развития рака груди.

«Теперь у нас есть способ проверять влияние различных веществ, разрушающих эндокринную систему. При этом мы можем определить допустимую дозу химического соединения и получить результаты менее чем за неделю», - добавила Сперони.

Это исследование было представлено на 98-м ежегодном собрании Эндокринного сообщества в Бостоне (США).