Искусственные сахарозаменители разжигают аппетит и заставляют переедать – ученые

Искусственные сахарозаменители вовсе не так безобидны, как может показаться на первый взгляд: на самом деле они разжигают аппетит, усиливают чувство голода и заставляют человека переедать. Более того, нередко они вызывают также расстройства сна. Об этом предупреждают ученые из University of Sydney (Австралия).

Исследование, которое они провели, показало, что под действием сахарозаменителей в организме возникает дисбаланс между количеством полученной энергии и ощущением сладкого вкуса. В результате организм начинает требовать больше пищи, чтобы восполнить недостаток калорий. Калорийность рациона после 5 дней использования сахарозаменителей растет в среднем на 30%.

Итак, можно сделать вывод, что использование сахарозаменителей вовсе не помогает сократить калорийность рациона и похудеть. Даже наоборот, эффект может быть обратным.

«Самая главная опасность употребления сахарозаменителей – возможные сбои в механизме насыщения, то есть в системе оценки калорийности еды и питья. Из-за этого у людей появляются проблемы с лишним весом», - сказали исследователи.

Кроме того, ученые заметили, что подсластители способствуют возникновению гиперактивности, которая выливается в снижение качества сна и бессонницу. К слову, такие же симптомы часто наблюдаются при голодании. 

Об этом исследовании сообщает журнал Cell Metabolism.