Подростки с ожирением могут постареть от соленых закусок

Соленые закуски могут ускорить старение клеток у подростков с избыточным весом, передает Fox News со ссылкой на Counsel and Heal.

В новом исследовании ученые из медицинского колледжа Джорджии проверяли связь между потреблением большого количества соли и длиной теломер. Теломеры – это защитные колпачки на краях хромосом, и обычно они сокращаются, когда люди стареют. Но иногда такие вредные привычки как курение и алкоголь могут способствовать сокращению теломер, ускоряя процесс старения.

В исследовании участвовало 766 людей в возрасте 14 – 18 лет, которых затем разделили на группы, в зависимости от их солевой диеты. Участники, которые потребляли в среднем 2388 мг соли в день, были в группе с низким содержанием соли, а те из участников, которые ели в среднем 4142 мг/день, были  в группе, в рационе которой было высокое содержание соли.  Диетические руководящие принципы США рекомендуют потреблять не более 1500 мг натрия в день.

Результаты показали, что подростки с избыточным весом, имели гораздо более короткие теломеры, чем подростки, которые ели меньше соли. Тем не менее, на подростков с нормальным весом и на длину их теломер то же количество соли не повлияло.