Как меньше есть в ресторанах

11:37   12 апреля, 2014

Многие ужинают вне дома довольно часто, и начинают переедать, что приводит к увеличению веса и мешает похудению. Поев в ресторане всего один раз, вы набираете почти дневную порцию калорий. Ресторанные блюда обычно содержат больше нездоровых жиров и соли и меньше здоровой клетчатки.

Диетолог Синтия Сасс  на канале Fox News дает советы, как насладиться ужином в ресторане и при этом не поправиться.

Ознакомьтесь с меню перед тем, как пойти

Многие рестораны сейчас публикуют свои меню в интернете. Изучите меню и выберите несколько здоровых блюд (когда вы не голодны).

Откажитесь от дополнительной еды

Большинство из нас механически пожевывают чипсы, сальсу или кусочки хлеба, не потому что мы это любим, а потому что это на столе, а мы хотим есть. Поэтому лучше внушить себе, что это  есть нельзя, тем более, что мы от этого ничего не теряем, раз еда не наша любимая.

Составьте стратегию

Если вы собираетесь «шиковать», составьте стратегию, выбрав одно блюдо и строя планы вокруг него. Например, если вы собираетесь в ресторан, где готовят фантастический картофель фри, богатый углеводами и жиром, сочетайте это с овощами и постным белком для создания баланса. То же самое касается десерта.

Не стесняйтесь делать специальные заказы

Не стесняйтесь делать изменения в блюдах или спец заказы. Например, бургер из индейки можно завернуть не в булку, а в зеленый салат, велите заменить картофель фри в гарнире вареными овощами, закажите гарниры вместо основных блюд и откажитесь от лишних соусов или начинок.

Не торопитесь

Сознательно установите более медленный темп. Кладите вилку время от времени, пейте воду, беседуйте, делая перерыв в еде, и ни в коем случае не торопитесь, даже если ваш обеденный компаньон стремительно ест. Кушая медленно, вы быстрее насытитесь и дольше насладитесь едой.

Пейте воду

Мало того, что сладкие напитки вредны для вашего здоровья, исследования показывают, что они еще дают чувство голода. Когда ужинаете вне дома, пейте старую добрую воду, и постарайтесь выпить 1-2 стакана перед едой.

Иногда люди переедают, когда ужинают вне дома, потому что не хотят выбрасывать еду, за которую заплатили. Однако, если вы едите больше, чем нужно вашему организму, считайте, что вы выбрасываете еду.

Разница лишь в том, что вместо мусорного бачка этот мусор попадает вам внутрь и остается в виде жировых отложений, и вы вынуждены его тащить с собой 24 часа в сутки.



© NEWS.am Medicine