Миндаль – один из лучших способов борьбы с ожирением

Миндаль занимает одно из первых мест в списке продуктов, сжигающих жир, показывают новые исследования. Шесть научных докладов о свойствах миндаля будут представлены на следующей неделе на заседании Американского общества питания в Сан-Диего, сообщает Newsmax Health.

На заседании будут представлены следующие работы:

Новое исследование под руководством Кэрол О'Нил, доктора медицинских наук из Государственного университета Луизианы, в котором проанализированы данные людей, которые едят миндаль, и, как правило, в целом имеют лучшее здоровье, чем те, кто не ест миндаль. Выводы основаны на анализе данных 24 808 взрослых людей.

Анализ доктора Ричарда Маттеса из Университета Пердью, который нашел людей, которые едят 1,5 унции (28 граммов) сухого жареного, слегка соленого миндаля ежедневно, показал, что они лучше контролируют аппетит и здоровый уровень сахара в крови, у них более высокий уровень витамина Е и мононенасыщенных жиров, чем у тех, кто не ест миндаль.

Доктор Пенни-Крис Этертон из Университета штата Пенсильвания в своем докладе сообщает, что горсть миндаля в день помогла 52 взрослым с высоким уровнем холестерина уменьшить жир в брюшной области, снизив риск метаболических и сердечнососудистых проблем.