Ученые нашли связь между употреблением соли и преждевременной смертью

Эксперты из Женской больницы Бригхэма в Бостоне (США) доказали прямую связь между употреблением большого количества соли и увеличением риска преждевременной смерти.

Как сообщается в пресс-релизе MedicalXpress, в эксперименте приняли участие 2974 человека в возрасте 30-54 лет, за состоянием здоровья которых следили на протяжении 24 лет. Всех добровольцев объединяло «наличие» прегипертензии, то есть незначительного повышения артериального давления. Для определения суточного потребления соли использовался ряд методов, в том числе - анализ мочи. За два десятка лет хода эксперимента скончалось 272 человека.

По мнению специалистов, существует прямая связь между количеством употребляемой соли и риском смерти. Самым безопасным был назван  диапазон 1200-9000 миллиграммов соли в день.