Диета DASH снижает риск развития сердечной недостаточности на 50% - исследование

Диета DASH, разработанная для гипертоников, может снижать риск развития сердечной недостаточности даже эффективнее лекарств. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в American Journal of Preventive Medicine.

По словам ученых, данная диета действенно стабилизирует кровяное давление, а также способствует лучшему очищению органов желудочно-кишечного тракта от нежелательных веществ. Более того, эта диета может на 50% понижать риск сердечной недостаточности, и в этом плане она превосходит действие многих лекарственных препаратов. Их вывод основан на данных наблюдений за питанием людей в возрасте до 75 лет, которые велись более 13 лет.

Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - диетологический подход к лечению гипертонии) подразумевает частичный или полный отказ от солесодержащей пищи, алкоголя и курения, а также употребление большого количества свежих овощей и фруктов, орехов, цельнозернового хлеба, птицы, рыбы, нежирных молочных продуктов.

Главные правила диеты:

• Пить до 2 литров жидкости в день,
• Принимать пищу 5 раз в день порциями не более 215 граммов,
• Между 5 основными приемами пищи разрешены перекусы, но только в том случае, если чувство голода становится очень сильным,
• Калорийность дневного рациона не должна превосходить 2000-2500 ккал,
• Сладости употребляются не чаще 5 раз в неделю, сладкие газировки исключать полностью,
• Соль в количестве не более 2/3 ч. л. в день,
• Из рациона исключаются копченые продукты, жирная пища, сдобная выпечка, консервы из рыбы и мяса.

Напомним, что в январе журнал U.S. News & World Report опубликовал рейтинг лучших типов питания на 2019 год, в котором диета DASH заняла второе место.