Британские ученые назвали новые полезные свойства кофе

Ученые из Ноттингемского университета в Великобритании установили, что кофе может стимулировать сжигание калорий.

В рамках исследования ученые сосредоточили свое внимание на бурой жировой ткани, которая, напомним, имеет большое значение для новорожденных, помогая им избежать гипотермии. В эксперимент были вовлечены 9 человек, средний возраст которых составил 27 лет. Чтобы наблюдать за работой бурой жировой ткани, специалисты использовали тепловизионную технику.

За 9 часов до начала испытаний все добровольцы должны были отказаться от алкоголя и напитков с кофеином, а также не выполнять физических упражнений. Далее им предстояло выпить либо кофе с кофеином, либо воду. Выяснилось, что спустя полчаса, под воздействием кофе, бурый жир начал интенсивно выделять тепло, что указывает на сжигание калорий.

Ученые надеются на то, что полученные данные помогут в борьбе с ожирением и диабетом. К примеру, активаторы бурого жира можно будет применять с целью контроля веса и уровня глюкозы. В любом случае, специалисты намерены продолжить свои исследования, чтобы выяснить, могут ли другие напитки, содержащие кофеин, добиться аналогичного эффекта, и играют ли роль в активации бурого жира другие содержащиеся в кофе вещества.

Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.