Шпинат может помочь нарастить мышечную массу?

Ежедневное употребление шпината помогает нарастить мышечную массу и повышает работоспособность мышц, как выяснили специалисты из Свободного университета Берлина.

Как сообщает издание Focus, в исследовании участвовали 46 людей, часть которых на протяжении 10 недель принимала экстракт шпината, а остальные – плацебо. В начале и в конце исследования всем участникам измерили мышечную массу, а также силу в жиме лежа. Выяснилось, что люди, принимавшие шпинат, нарастили большую массу мышечной ткани, чем те, что принимали плацебо.

По словам ученых, в шпинате содержится экдистерон, который называют «растительным стероидом». Кроме того, он богат минералами, витаминами и белками.

С другой стороны, специалисты рекомендуют не злоупотреблять шпинатом, более того, они выступают за включение экдистерона и фитостероида из трав, в список запрещенных для приема веществ.