Как нужно питаться во избежание осложнений при гриппе?

Если человек заразился гриппом, ему рекомендуется придерживаться рациона с ограниченным количеством углеводов, повышенным содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Такой рацион, по мнению специалистов из Йельского университета, поможет снизить риск развития осложнений и быстрее выздороветь.

Рацион, состоящий в основном из жиров, называется кетогонным. При таком питании большую часть энергии организм получает не из углеводов, а из жирных кислот и образованных кетоновых тел. Как выяснилось, некоторые продукты метаболизма кетоновых молекул подавляют активность клеток, связанных с развитием воспаления. Одновременно с этим происходит рост числа иммунных клеток - гамма-дельта Т-лимфоцитов: они способствуют выработке слизи, которая препятствует распространению патогенов.

Ученые провели исследования, в рамках которых грызунов заражали вирусом гриппа типа А. Животных делили на две группы: первая сидела на кетогенной диете, а вторая питалась привычным образом. В итоге животные из первой группы демонстрировали более высокие показатели выживаемости, кроме того, у них сохранялся оптимальный уровень кислорода в крови, поддерживался вес и отмечалось меньшее присутствие вируса в легких.