Эффективно малиновое варенье ли при простуде?

Малиновое варенье многие считают целебным народным средством: именно им начинают кормить детей (впрочем, как и взрослых) при первых же приступах простуды.

Действительно ли такое варенье эффективно при простуде?

Как утверждает специалист по фитохимии Игорь Сокольский, малиновое варенье, конечно же, вкусное, но пользы от него не так уж и много, как может показаться. Если есть возможность, специалист советует сделать настой из сушеной малины.

«Концентрация биологически активных веществ в сушеной малине существенно выше, чем в малиновом варенье, и гораздо выше, чем в свежей малине, которая на 90% состоит из воды», - отметил Сокольский в интервью газете «Аргументы и факты».

По его словам, в стакане настоя сушеной малины содержится столько же полезных веществ, как в 0.5 кг варенья. Кроме того, в варенье много сахара и калорий, что делает его далеко не полезным лакомством.

Кроме того, настой сушеной малины без опаски могут пить пациенты, страдающие от сахарного диабета, а варенье им строго противопоказано, подчеркнул специалист.