Чем можно заменить самые вредные продукты в нашем рационе?

Один из самых вредных для здоровья человека продуктов – сахар, как утверждает диетолога Марина Макиши. Чтобы уменьшить вред от сладкого, рафинированный сахар специалист предлагает заменить на стевию.

Как передает "Российская газета", вместо кофе можно употреблять цикорий: он не так сильно влияет на артериальное давление и содержит клетчатку, полезную для желудочно-кишечного тракта.

Что касается молочных продуктов, заменять коровье молоко растительным специалисты не рекомендуют, так как в последнем нет кальция. Взрослому человеку достаточно употреблять 1-2 стакана молока в день. Другие молочные продукты – кефир, йогурт, творог – рекомендуется выбирать не очень жирные, но и не полностью обезжиренные.

Белый хлеб – еще один вредный продукт в нашем рационе, ведь он повышает уровень глюкозы в крови. Белый хлеб рекомендуется стоит заменить цельнозерновым или хлебцами.

Одинаковый эффект на организм производят все яйца, поэтому отказываться от одних в угоду другим нет смысла. То же самое можно сказать и о сливочном масле в любой форме (обычное или топленое). Но следует учесть, что сливочное масло при нагревании выделяет канцерогены, а топленое лишено витамина А.

Аналогичная ситуация с чаем – черный и зеленый на самом деле очень похожи: оба напитка обладают антиоксидантными свойствами, повышают тонус, поэтому оба пить вечером не рекомендуется.