Вредны ли поздние приемы пищи для здоровья?

Вопреки распространенному мнению, поздние ужины вовсе не так вредны для здоровья, утверждают специалисты из Национального центра биотехнологической информации (США). Оказывается, все зависит от графика и образа жизни.

По словам специалистов, поздние приемы пищи не вредят здоровью, если человек живет и работает в режиме «совы» - поздно просыпается и поздно ложиться спать. Так, если человек ложится после полуночи, он может поесть и в 22 часа вечера. Главное условие – между последним приемом пищи и сном должно пройти три часа, чтобы организм успел переварить еду.

Согласно данным исследования, опубликованным на сайте Национального центра биотехнологической информации, поздние приемы пищи не приводят к набору лишнего веса. Ожирение же является результатом избыточного потребления калорий при недостаточной физической активности.

Таким образом, научных сведений, подтверждающих влияние именно поздних ужинов на появление избыточного веса, - не существует. Наоборот, контролируемые исследования склоняются в пользу того, что поздний ужин защищает от возникновения полноты, когда употребляются правильные продукты. Преимущественно они должны быть белковыми.

Некоторые диетологи рекомендуют перекусывать в позднее время яйцом вкрутую, горсткой орехов, йогуртом без сахара, овощами с высоким содержанием белка. Пациентам, ведущим борьбу с лишними килограммами, это не только не вредит здоровью, но помогает достичь желанной цели.