Сколько фаст-фуда можно есть в месяц?

Сколько фаст-фуда можно есть в месяц без вреда для здоровья? Своим мнением об этом поделился научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян, пишет агентство городских новостей «Москва».

По словам специалиста, он категорически против деления пищи на здоровую и вредную. По его мнению, многое зависит от того, сколько именно и как часто едят те или иные продукты. Например, рестораны быстрого питания можно посещать без опаски по меньшей мере раз в месяц, и ничего страшного не случится.

«Разве можно себе отказать, например, в ломтике тонкой сырокопченой вяленой колбасы? Это вкусно, аппетитно. Или если ты раз в месяц отведешь своего ребенка в «Макдоналдс», зная, что в этой бадье очень вкусной картошки фри много жира, там трансгенные жиры? Но если ты съел не бадью, а маленькую порцию себе позволил раз в месяц, то, конечно, это никак не скажется на здоровье», - сказал Виктор Тутельян.