11:24 1 ноября, 2020Диетолог Майя Феллер и врач Саманта Элкриф (США) рассказали о том, какие завтраки могут помочь справиться с тревогой. Об этом рассказывает издание Huffington Post.
Авокадо
По словам Феллер, авокадо — один из лучших продуктов, которые должны быть в составе здорового завтрака. Когда нет времени что-то готовить, можно обойтись бутербродом из ломтика авокадо на хлебе с добавлением тмина, черного перца и соли. Можно также запечь половинку авокадо с яйцом.
Яйца
Яйцо — еще один хороший продукт для завтра. Специалист советует не пренебрегать желтками, ведь они богаты холином и цинком, которые, как считается, помогают справиться с тревожностью. Кроме того, по словам специалиста, 12 граммов белка, которые содержатся в паре яиц, помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови.
Йогурт
Диетолог также советует включить в завтрак фильтрованный йогурт — например, греческий или скир.
«Между кишечником и головным мозгом существует не до конца исследованная связь, — отметила специалист. — Пища, которая полезна для кишечной микрофлоры, может поспособствовать укреплению здоровья и пищеварительной системы, и мозга».
Рыба
В свою очередь врач Саманта Элкриф рекомендует есть лосось и другую жирную рыбу, содержащие омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, которые ослабляют симптомы тревожности. Лосось также известен своими противовоспалительными свойствами и считается хорошим источником белка.
Ягоды
По словам специалистов, также полезны ягоды, богатые витамином C, и овсянка.
«Каша не только позволит начать день с внушительной дозы питательных микроэлементов, таких как кальций, железо, магний, калий и B5, — сказала Феллер. — Это богатое клетчаткой блюдо поможет надолго утолить голод и весь день будет поддерживать уровень сахара в крови».