Ученые: «Суперпродуктов» на самом деле не существует

«Суперпродуктом» можно назвать только материнское молоко. Все остальные продукты, называемые таковыми, на самом деле таковыми не являются, утверждают ученые из университета Овиедо (Испания). Об этом со ссылкой на The Conversation передает РИА Новости.

По словам специалистов, «суперпродукт» - всего лишь понятие маркетинговый термин, который используют производители для обозначения продуктов, содержащих наибольшее количество питательных веществ.

Кроме того, по словам ученых, некоторые продукты хоть и богаты полезными микроэлементами, их употребление не заменит сбалансированного питания. Например, кудрявая и листовая капуста имеет более высокое содержание кальция, фолиевой кислоты, рибофлавина, витаминов C, K и A, чем другие крестоцветные, хотя их фитохимический состав идентичен.