Как сделать привычные блюда более полезными для фигуры? Советы специалиста

Диетолог Никола Ладлам-Рейн из Великобритании назвала полезные для здоровья и фигуры продукты, которые можно добавлять в привычные блюда, делая их более полезными.

Как рассказывает издание Insider, добавление овощей в блины и выпечку повышает содержание в этих блюдах микроэлементов. При этом оптимальное количество овощей в одной порции — 80 граммов. Ладлам-Рейн также рекомендовала добавлять в еду авокадо, поскольку оно на 86% состоит из ненасыщенных жиров, которые, как считается, снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и уровень холестерина в крови, а также играют важную роль в развитии и функционировании нервной системы.

Добавление яиц в пищу — простой и полезный способ увеличить количество белка, однако важно соблюдать меру. Сыр фета — источник кальция и фосфора, который хорошо сочетается с салатами. Также в овощные салаты диетолог советует добавлять семечки, в которых содержатся полезные жиры и клетчатка, или киноа и макароны для медленного высвобождения энергии.

По словам специалиста, чем больше растительной пищи в рационе, тем лучше. Так, можно заменять курицу на бобы, богатые белком и клетчаткой. Снизить количество потребляемых насыщенных жиров и холестерина можно, например, за счет замены бекона на котлеты из индейки.